Selma Seccasi é gerente do restaurante Le Bife de Erick Jacquin. com passagens na Rede Estanplaza de Hotéis e Palácio Tangará. Apaixonada pela área de Alimentos e Bebidas e todos seus processos administrativos e operacionais, possui grande experiência na área de qualidade em atendimento e serviços, criativa na melhoria continua de processos.
Atua em área de auditoria interna de qualidade e serviços.