Newton Lima, Administrador de Empresas com ênfase em Comércio de Exterior, MBA em Gestão de Negócios pela FAAP/SP. Atua há mais de 20 anos na área de Supply Chain, tendo passado por multinacionais nos ramos de Siderurgia, Petróleo e Gás, Varejo e nos ultimos 3 anos dedicados exclusivamente a consultorias na área de Food Service, dentre os quais destaca a Cervejaria Devassa, Brasil Cacau, Starbucks, Le Pain Quotidien e Fogo de Chão.