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Arquitetura de Restaurantes®

Por que desenhar, arquitetar, projetar um restaurante de sucesso, pelo ponto de vista de sua construção física e conceitual é muito mais do que elaborar sua planta baixa ou a perspectiva artística. Com o mercado de restaurantes em constante crescimento e mutação a necessidade de especialistas se faz cada dia mais urgente e é condição basal para o sucesso do próprio mercado. Um restaurante bem projetado entrega em seu ambiente o seu próprio proposito, fornece em sua estrutura todas as facilidades para seus fluxos operacionais e ainda encanta e acolhe. Profissionais que compreendam esses conceitos e conheçam seu objeto são uma necessidade imediata e interminável.

Programa

  • Conceito e arquitetura
  • Design de experiência para restaurantes
  • Restaurante sinestésico
  • Luminotécnica e automação
  • Projetar dentro das normas
  • Fluxos, tempos e movimentos de um restaurante
  • Projeto de cozinhas, bares e equipamentos de produção
  • Dimensionamento

Próximas Turmas:

 

Início: 01/10/2018 – Término: 05/10/2018

(Curso Intensivo) Imersão de 5 dias consecutivos (9h às 18h).

Duração do Curso: 40h

VAGAS LIMITADAS

Local: Campus URM

Av. Paulista – Av. Paulista, 1009 – 21° andar.

 

Valor e forma de pagamento:

R$ 3.500,00 à vista.

Parcelamento em até 12X no cartão de crédito (juros da administradora aplicáveis).

Para maiores informações sobre descontos ou parcelamentos, entrar em contato com um de nossos consultores.

Inscrições e Matrículas

Telefone: (11) 3146. 1108

E-mail: matriculas@urm.com.br

Pacotes especiais para empresas (acima de 03 participantes). 

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(*) Corpo docente sujeito à alteração de acordo com agenda e disponibilidade dos profissionais.