Anteriormente, atuava no mercado financeiro e como executivo de telecomunicações. A porta de entrada no segmento ocorreu cinco anos atrás, quando adquiriu a cantina Antonietta Cucina. Em setembro de 2016, ele fez seu negócio mais ousado ao comprar o Jacarandá. Em setembro passado. Ele se associou ao Solo Cozinha & Bar.